让家人大口吃不停的家常菜,又香又鲜,我家一周一次,每次都光盘

  • 日期:08-24
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fg电子

马铃薯烤鸡

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材料

适当的鸡腿和2个土豆

洋葱姜和大蒜量

干红辣椒可以放入和放出

适量的料酒,生酱油5g

酱油5克,Pix县豆瓣适量

少量冰糖,少量油耗

青椒可以放下

实践

1.准备材料。鸡腿用水洗净,浸泡血液,鸡块加入蚝油,料酒,盐腌约15分钟;将土豆去皮并切成滚刀。

2.炒热油,炒大葱,生姜和大蒜,干红辣椒;加入鸡块,炒至鸡肉的颜色为白色,转移到Pix县豆瓣酱;翻炒一会儿再加入酱油,酱油,加入冰糖搅拌。

3.倒入未煮过的材料的温水并煮沸。打开中低火煮;加入土豆片约5分钟后煮熟;炖至土豆软,汤厚,加青椒,葱和浓汤。果汁可以

【糖醋猪肚】

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配料:350克猪肚;玉米油,适量香叶,1片八角,1箱,肉桂,2片葱,2片生姜,4片盐,1茶匙料酒,1汤匙酱油,2汤匙糖,3汤匙香醋,4汤匙水,5汤匙; p>

实践

1.准备配料;洗净五花肉;冷静到一点点;然后准备糖醋酱;

2.倒入碗中:1汤匙料酒; 2汤匙酱油(PS:1酱油,1酱油); 3汤匙糖; 4汤匙香醋;最后加入5汤匙水,搅拌均匀;

3.火锅冷油,炒青葱和生姜调味;把底部的油留在五花肉里;

4.拿起黄色的两面,重新倒入调味料和少许温水,盖上火约5~8分钟;

5.当水汁不多时,倒入刚调整好的酸甜酱汁中,盖上火;

6.从小火上滚开,炖至猪肚煮熟,转向火上收集汁液,加入盐调味;搅拌均匀,关火;

肉泡沫茄子

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材料

,猪肉结尾

生姜,葱末,蒜末,适量

画一点,喝一点酒

一点白糖,少许盐

少许淀粉,1汤匙豆沙

实践

1.茄子用少许盐切成小块,将猪肉捣碎,加入料酒,糖和酱油。

2.将从茄子中腌制的水倒出,用水洗涤,过滤至干水,并用油锅煎茄子。

3.在锅中加入一些油,加入豆瓣酱和生姜洋葱,蒜末,倒入碎肉,加入一些料酒,炒至肉末变白,倒入茄子,搅拌均匀,加入白糖,酱油。和盐。在锅前用淀粉粉碎锅,然后沥干果汁以熄灭心脏。

虎皮和鸡蛋

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制作方法:1。将鸡蛋洗净,煮出,剥去皮,控制干水。

2.将油锅放入鹌鹑蛋中,煎至表面呈金黄色并取下油控

3.将底部油放入锅中,加入洋葱和大蒜搅拌香味。倒入清水中加入鹌鹑蛋。加入盐,鸡精,酱油,油食,十三香,白糖,小火煮十分钟,然后沥干汤。从平底锅托盘中取出

酱肋骨

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做法:

1.将生姜和料酒加入排骨中,腌半小时。

2,放入蛋黄液,生粉,继续抓取均匀。

3,在锅中加入适量的油,加热后,炒大蒜,生姜,加入排骨,煎至两面呈金黄色。

4,然后加入花雕酒,酱油,豆瓣酱,大火煮沸,转至中火,煮至汁。

5,最后挤出少量柠檬汁去尝尝。